清江鱼肉质鲜嫩，营养价值高，是许多人餐桌上的首选。今天就来分享几种简单又美味的清炖清江鱼做法吧！💖
首先，基础版清炖清江鱼：将新鲜的清江鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味。用姜片和料酒腌制去腥，再放入锅中加清水煮沸。加入葱段、姜片、枸杞等调料，小火慢炖20分钟即可。这道菜汤汁清澈，鱼肉滑嫩，非常适合家庭聚餐。✨
其次，升级版可以尝试加入豆腐或蘑菇一起炖煮。豆腐吸收了鱼汤的鲜美，蘑菇则为整道菜增添了独特的香气。这种搭配不仅营养均衡，还让口感更加丰富哦！🍄🐟
最后，喜欢重口味的朋友还可以试试辣味版本。在炖煮时加入辣椒、花椒等调料，麻辣鲜香，绝对让你胃口大开！🌶️🔥
快来试试这些做法吧，相信你也能做出一锅令人垂涎三尺的清炖清江鱼！🐟💕