🍂秋天到了，正是享受菌菇美味的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉蘑炒肉 🍲。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐。
首先，准备好新鲜的肉蘑和五花肉。将五花肉切成薄片，用少许料酒和酱油腌制一下，去腥增香。肉蘑则需要清洗干净，去掉根部，撕成小块备用。接着，在锅中倒入适量的油，加热后放入五花肉翻炒至微微卷曲，散发出诱人的香气。然后加入蒜末和姜丝爆香，再倒入肉蘑快速翻炒。此时可以加入一点生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的肉蘑炒肉就完成啦！🍴
这道菜肉质鲜嫩，蘑菇滑爽，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来一份温暖与幸福！💖