泡椒藕带的做法 🌶️✨

泡椒藕带是一道酸辣开胃的小菜，特别适合喜欢重口味的朋友！首先，准备好新鲜的藕带和泡椒，再备上一些蒜末、姜丝和花椒。将藕带洗净后切成适当长度，焯水备用。接着，在热油中爆香蒜末、姜丝和花椒，加入泡椒翻炒出香味。然后把焯好的藕带倒入锅中，加入适量的醋、生抽和糖调味，快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，装盘即可。这道菜色泽红亮，口感脆爽，酸辣适中，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的亮点！😋🍴✨