大家好！今天来分享一道简单又美味的家常菜——酒米饭的做法。✨酒米饭不仅香气扑鼻，还带有淡淡的酒香，非常适合搭配各种菜肴享用。首先，准备好食材：大米适量、黄酒或米酒一大勺、清水以及少许盐（可选）。쌀과 와인의 조화를 맛보고 싶다면 아래 방법을 따라해 보세요！
第一步是淘米，将大米反复冲洗干净，直到水变清澈为止。接着加入比平时煮饭稍少一些的水量，因为酒本身也会提供一定的湿润度。倒入一勺黄酒，这一步很关键哦！不仅可以去腥增香，还能让米饭更加松软可口。如果喜欢咸味，可以在这时撒入一点盐调味。🍶
接下来就是常规的电饭煲操作啦！按下煮饭键等待即可。当听到“滴滴”提示音后不要急着开盖，让米饭再焖5分钟，这样口感会更好。最后用筷子轻轻拌匀，一份香气四溢的酒米饭就完成啦！🍚🎉
是不是超级简单？快试试吧，让你的餐桌多一份特别的味道！🍻