在北京的老胡同里，隐藏着许多令人垂涎的小吃。其中，牛街作为回民聚居区，不仅有着浓厚的文化氛围，还汇集了各种地道的北京小吃。在这里，你绝对不能错过咯吱盒和麻酱酥这两款特色美食。
咯吱盒是一种传统的北京小吃，外皮香脆，内馅丰富多样，有豆沙、五仁等多种口味。每一口都能品尝到传统工艺与现代风味的完美结合，让人回味无穷。而麻酱酥则是另一种不可多得的美味。它以芝麻酱为灵魂，搭配上等面粉制成，外表金黄诱人，咬一口下去，酥脆可口，芝麻的香气瞬间弥漫开来，令人难以忘怀。
在牛街，你可以找到许多售卖咯吱盒和麻酱酥的小店。这些小店虽然不起眼，但每一家都有着自己独特的制作工艺和风味。无论是本地人还是外地游客，都会被这里的美食深深吸引。来牛街，不妨多尝几样，你会发现更多惊喜。